Η φέτα «Παλιός» με τη χαρακτηριστική, παραδοσιακή γεύση, είναι προϊόν με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) και παράγεται με 100% ελληνικού αιγοπρόβειου γάλακτος σε αναλογία 80% πρόβειο και 20% γίδινο. Η πρώτη μας ύλη, το γάλα,  επιλέγεται από κοπάδια ελευθέρας βοσκής ορεινών και ημιορεινών βοσκοτόπων της Θεσσαλίας, που τηρούν αυστηρούς κανόνες υγιεινής και έχουν τις καλύτερες γεύσεις γάλακτος, προσφέροντας στη φέτα μας σκληρή υφή με μεστή, έντονη υπόξινη γεύση, που αφήνει στο στόμα όλα τα αρώματα της Ελληνικής φύσης

Η φέτα ΠΑΛΙΟΣ η οποία έγινε γνωστή και καθιερώθηκε από το 1955, παράγεται με μεράκι στο οικογενειακό μας τυροκομείο. Μένουμε πιστοί στον παραδοσιακό τρόπο τυροκόμισης και στις οικογενειακές μας συνταγές και εγγυόμαστε την αυθεντική τους γεύση ως γνήσια ελληνική φέτα.